De groenten- en fruitverwerkende industrie is een seizoensgebonden branche

de oogst en verwerking van o.a. doperwten, tuinbonen en jonge kapucijners is gestart

Welkom VIGEF

De Nederlandse groenten- en fruitverwerkende industrie is een bedrijfstak die verse groenten en fruit verwerkt tot lang houdbare consumentenproducten. Groenten en fruit worden na de oogst direct vers verwerkt en geconserveerd. Onze bedrijfstak berust op drie pijlers. Ten eerste de grondstoffenvoorziening, ofwel de teelt van groenten en fruit. Ten tweede de consument omdat alle bedrijven consumentenproducten maken of leveranciers zijn van ingrediënten voor consumentenproducten. En ten derde de technologie, die een cruciaal onderdeel is van het conserveringsproces.

 

Nieuws

Al het nieuws